読谷村喜名にある沖縄そば屋さん「まいにち食堂」さんへ行ってきました。

座喜味城址へ向かう県道12号線に面してはいるんだけど、入り口がわかりづらいのがなぁ。
あの道路はよく通るんだけど、1年ぶりくらいにお店を目指したら通り過ぎてしまった…汗

店内はウッド調とパステルカラーでカフェみたい。

メニューや小物類にもこだわりが感じられました。

メニュー

ベースとなるメニューは以下の6種類でその中からミックスやハーフで選べます。
セットだとジューシー付き。

  • 軟骨ソーキそば
  • 三枚肉そば
  • 塩三枚肉そば
  • ゆし豆腐そば
  • 乾燥アーサそば
  • 生アーサそば
生アーサそばセット・1030円

生アーサまいにち食堂そばのセットを注文しました。
塩三枚肉(スーチカー)、ゆし豆腐、かまぼこの豪華トッピングに生アーサ!
そしてあっさりした出汁で炊いたジューシーが最高なんです。

塩三枚肉そば

連れが頼んでいた塩三枚肉そば。どでかい三枚肉がドーンと器に入っててボリューミー。
麺は細平麺にあっさりかつお出汁。ほんのり香る出汁がたまんねー!

ごちそうさまでした。