読谷村喜名にある沖縄そば屋さん「まいにち食堂」さんへ行ってきました。
座喜味城址へ向かう県道12号線に面してはいるんだけど、入り口がわかりづらいのがなぁ。
あの道路はよく通るんだけど、1年ぶりくらいにお店を目指したら通り過ぎてしまった…汗
店内はウッド調とパステルカラーでカフェみたい。
メニューや小物類にもこだわりが感じられました。
ベースとなるメニューは以下の6種類でその中からミックスやハーフで選べます。
セットだとジューシー付き。
- 軟骨ソーキそば
- 三枚肉そば
- 塩三枚肉そば
- ゆし豆腐そば
- 乾燥アーサそば
- 生アーサそば
生アーサまいにち食堂そばのセットを注文しました。
塩三枚肉(スーチカー)、ゆし豆腐、かまぼこの豪華トッピングに生アーサ！
そしてあっさりした出汁で炊いたジューシーが最高なんです。
連れが頼んでいた塩三枚肉そば。どでかい三枚肉がドーンと器に入っててボリューミー。
麺は細平麺にあっさりかつお出汁。ほんのり香る出汁がたまんねー！
ごちそうさまでした。