沖縄市・7月オープン！『ラーメン丸源』の熟成醤油肉そばを食べてきた。

先月オープンした、沖縄市美里の『ラーメン丸源』へ行ってきました。
どうやら最近全国的に勢いのある店舗みたいですね。大阪でもいくつか見たことある気がする。

チェーン店のラーメン屋はあまり興味なくて、素通りしてたんだけど、幾方面から美味いという情報があるからには気になってしまいまして…。

お店に到着するも、日曜の21時過ぎにもかかわらず駐車場は満車で外まで並ぶほどの行列。こんなに人気店だったの！？

店内は家族連れからカップルと大盛況。
周囲には暖暮や天下一品、焼肉きんぐやA&Wを飲食店で栄えてる一帯でこれだけ賑わってるのは期待できますな。

因みに、焼肉きんぐの系列のお店みたいです。
今月末には那覇市国場にもオープンするみたいですよ。

醤油、塩、味噌、つけ麺などメニューも豊富。ファミリー層に人気があるのが納得ですね。

初来訪なので、デファクトスタンダードに看板メニューの『熟成醤油肉そば』を注文してみました。
トッピングは、海苔・柚子胡椒おろし・ネギ・玉ねぎ・薄バラ肉。

『熟成醤油』というワードでてっきり濃いめなスープかと思ってたら、かなりあっさりめで飲みやすいスープでした。
柚子胡椒おろしが良いアクセントになってて、ほのかに香る柚子がそそられる〜。

麺はコシのあるストレート細麺。スープと絶妙にマッチしてました。

餃子も注文してみました。まぁ…可もなく不可もなし、って感じ笑。

行列ができてるといえど、どうせチェーン店でしょ…なんてナメてましたが、期待を上回ってる味で満足でした。
もうすこしほとぼりが冷めたら、またリベンジしてみよう！