イオンモール沖縄ライカムの1Fの、鶏白湯ラーメンのお店「鶏神」(とりじん)へ行ってきました。
名古屋を中心にいくつか展開されているようで、沖縄ではここが第1号店になるんだとか。2018年7月オープン。
うろ覚えだけど、以前は居酒屋が入居してなかったっけ？
店内は明るく広々としてました。なんだか高級和食店のような雰囲気…(笑)。
テーブルスペースも広めに取られていたので、家族連れも入りやすいんじゃないかな。
カウンター席も設けられていて、壁際には酒瓶がいっぱい。
酒類も取り扱ってるようなので、飲んだ〆に立ち寄るのも良いかもしれない!?。
メニューは、鶏白湯らーめんのほかにつけ麺、汁無し坦々麺、鯛吟醸らーめんなど。
サイドメニューも他のラーメン屋とちょっと変わってました。
今回はスルーしたけど、今度ガッツリお腹を空かせてサイドメニューも挑戦してみよっと。
鶏白湯つけ麺を注文してみました。
つけ汁は濃厚な鶏白湯スープ。麺は中太縮れ麺に、トッピングはメンマ・ネギ・カイワレ・鶏チャーシュー。
麺がもちもち＆弾力があってすごく好みだったんだけど、並盛りにしては量が少ないかなというイメージ。次からは大盛りにします。
連れの人が注文した「鯛吟醸らーめん」。
これまた想像以上に完成度が高くて、鯛出しの香り高くてコシのある細麺と素敵なマッチング。
期間限定ではなく、レギュラーメニューとして提供しているみたいなので近いうちにこれリベンジしなきゃと思ったり。
ごちそうさまでした！