またまた、那覇で飲んでるよー!とお誘いがあったので、仕事終わりにマッハで車を走らせ行ってきました。

向かった先は那覇市久茂地の「りょうり さか木」。
沖銀本店ビルの後ろにある「UD久茂地」ビルの地下1階にあります。

このビル一帯にいろんな飲み屋が入居していました。
BAKUってお店気になってたんだよな〜。本当はBAKUで合流の予定でしたが、もう飲み終わった!ってことで2軒目の「さか木」へ。

入口の左側の暖簾を潜り階段を降りていくと…

和風な店内になっています。
カウンターが6席。4名席が2つ。奥に6人ほど座れる席が1つありました。
常連さんで賑わっていて大将もお客さんと談笑しながら料理とテキパキと。かっこいいなぁ。

生牡蠣

お腹すいてたので(笑)、メニューから気になったものをいくつか注文。
最初にとどいたのは生牡蠣!ハイもう見ただけで旨いの確定。
ぷるぷるトロトロでお口の中でとろける〜!案の定とってもおいしい。

さば寿司

お次はさば寿司を。
ちょうど食べやすいサイズなシャリ飯に引き締まった鯖!
下に敷かれた胡麻としそがアクセントを効かせて絶品。コレはまた食べにこなければ。

おろし蕎麦

おろし蕎麦も美味しいよ〜って勧められたので。
良い意味で沖縄感がない本格的なお蕎麦。酔っててもスッと食べられる優しい味でした。

さわらの塩焼き

もう一品食べたいな、ってことで「さわらの塩焼き」を追加。
これもまたすっっっごく旨かった。ふわっふわな身を箸で突いて、口へ運ぶととろける。最幸!

お酒はプレモルをn本と日本酒を。「酔鯨」と「開運」を入れてもらいました。
個人的にはやや辛口でキリッとした開運が好きだったなぁ。

初来訪でしたが、大将もとても気さくで笑顔のかわいい方でした(笑)。
最後は大将もいっしょに飲んでベロンベロン。常連さんに愛されてるんだろうなぁ。
絶対また来ます!ごちそうさまでした。

さか木懐石・会席料理 / 県庁前駅美栄橋駅旭橋駅
夜総合点★★★★ 4.7