FLAP COFFEEでコーヒーを飲んだ後、お店の向かいに「オリーブオイル専門店」という看板を発見。
同席してた女性陣が気になる！というので、覗いてみることに。
場所はりうぼう普天間店の真向かい。出入り口の信号を渡るとすぐ近くにあります。
なんだか不思議な佇まいだなぁ。さっそく行ってみよー！
店内には厳選された20種類あまりのオリーブオイルが並べられていました。
『SUPREMO』『Melgarejo』『La Laguna』シリーズなどなど…。どれも聞いたこと無いヤツだ。
そもそも料理しないので調味料のブランド類を知らないけどね…(笑)
元々、ネットショップやイベント出店を主にやっていたそうで、好評につき今年6月に店舗として構えたそうです。
店員さんがオリーブオイルついて丁寧に説明くれた後、なんとテイスティングもさせてもらえました。
オリーブオイルを直接飲むことなんてなかったけど、工程や説明を聞きながら味わうとおもしろいですね。
それぞれ香りや風味が違ってて、醤油や豆乳を足すとまろやかになったりフルーティーになったり面白い変化がありました。
個人的にいちばん気になったのはこの「agre」ってヤツ。
ちょっと酸味の強い味だったけど、豆乳を加えるとヨーグルトっぽい味になって美味しかった〜。
agreはイタリアのサルディーニャ島産、ノンオイルのビタースウィートドレッシングです。ワインの原料となるブドウジュースであるモストと白ワインビネガー、さらにレモンの果汁を絶妙なバランスでブレンドしました。木樽で2年以上熟成・濃縮した深みのある心地よい甘みに加え、ワインビネガーの酸味、レモンの爽やかな香りが風味を引き立てます。
おススメの使い方：オリーブオイルと一緒にドレッシング、炭酸水で割ったドリンク、豆乳に混ぜてヨーグルト風に！
ギフト用のセットも取り揃えていました。
珍しさもあるし、贈り物でもらうと嬉しいかも。
あいにくオリーブオイルはまだ家にいっぱいあったので、今回は岩塩を購入してみました。
そのレビューはまた今度…。